Restaurang

Välkommen till bords – låt dig väl smaka av ärliga och härliga matupplevelser i modern herrgårdsmiljö.

Under ledning av köksmästare Pontus Pettersson presenterar vårt kök klassiska smaker i modern tappning. Enkelhet och smakrikedom präglar såväl husmansluncher som gourmetmiddagar – och all mat tillbereds efter den klassiska kokkonstens regler.

Lokala smaker

I största möjliga mån använder vi lokala och ekologiska råvaror; gös från Åsnen, kräftor från Övingen, lokala varianter av isterband och salami …Från vår egen trädgård hämtas örter och frukter till bakverk och marmelader under säsong. Brödet till middagen kommer naturligtvis direkt från vår varma ugn.

Gott i glaset

I vår vinlista hittar ni både prisvärda varianter av husets vin och mer exklusiva årgångsviner. Till middagen föreslår vi gärna ett utvalt vin eller en specialkomponerad vinmeny. Öl-entusiaster väljer mellan ett 10-tal sorter medan livsnjutare kan botanisera bland utsökta avecer.

Fasta menyer

Restaurangen är öppen utvalda dagar och helger samt vid förbokning. På vardagar serverar vi lunch och middagar för privatpersoner i mån av plats och endast vid förbokning. Under sommaren har vi öppet med en Á la carte-meny, övriga årstider serverar vi fasta menyer.  Vegetariska alternativ samt specialkost finns tillgängliga till samma pris.